さぬきうどんは佐和は、静岡（磐田市）で讃岐うどんの本場、香川の味！

「さぬきの夢2009」

当店のうどんは、香川県産の小麦粉「さぬきの夢2009」を主体に国内産小麦粉を独自のブレンドで配合し、風味、旨み豊かなうどんに仕上げています。小麦粉は香川県産、北海道産、オーストラリア産等数ある種類の中からブレンドを繰り返し、数えきれない程の試作と試食を重ね、当店の目指す配合にたどり着きました。喉越しの良さとツルツルモチモチ感をお楽しみください。